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次々と出るわ出るわの食材偽装。

で、気になったのが、「牛脂注入加工肉」。

ステーキと表示されていたのに、牛脂注入加工肉を使っていたとか。

なにか、中国で作られている偽装肉のような感じがしますが、
全く違うようです。

ハムやソーセージも加工肉。
サイコロステーキなども加工肉。
フィレステーキに牛脂を注入することもあるそうです。

美味しく食べるための工夫なんですね。
でも、ちゃんと表示しないのは、やはり偽装ですよね。