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魚ッ平と書いて「さかなっぺ」。

包丁を使わないで、小魚を三枚に下ろすことができる便利グッズ。

皮を剥ぎ、ゼイゴを取り、身を剥いで出来上がり。

これをスプーンのような道具だけで、小さなアジなら３０秒ほど。

新潟県三条市のメイドインジャパン。