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さかなっぺ

魚ッ平と書いて「さかなっぺ」。

包丁を使わないで、小魚を三枚に下ろすことができる便利グッズ。

皮を剥ぎ、ゼイゴを取り、身を剥いで出来上がり。

これをスプーンのような道具だけで、小さなアジなら３０秒ほど。

新潟県三条市のメイドインジャパン。

開化堂茶筒

開化堂の茶筒が欲しい。

和風総本家を見て、
ふた自身の重みだけでフタが閉まっていく感じ、
密封性が高い証拠らしい。

茶筒としても、コーヒー豆入れとしてもいいですね。

本物を持ちたいですね。