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アマランサスというスーパーフードをお米に入れると太らない。

アマランサスに含まれるリジンというアミノ酸が脂肪分解酵素を活性化させて、脂肪の燃焼に必要なカルチニンを合成することで、ダイエット効果があるそうです。

さらに、コレステロール値を下げて、中性脂肪を減少させる効果もあるようです。